Notre fille Kim aime peu de gâteaux, et elle ne m’en voudra pas de le dire, c’est la réalité! Quand on est parents on n’imagine pas qu’un enfant n’aimerait pas tous les gâteaux qu’on lui propose! Et bien oui ca peut arriver!

Alors on a trouvé LA recette de cookies qui la ravie à chaque fois et c’est maintenant elle qui les fait! Ils sont devenus alors les Coo’Kim, les cookies de Kim!

Oui, il y a du beurre et du sucre en masse dans notre recette, mais ca ne serait pas des coo’Kim autrement!

Si vous séjournez dans un de nos gîtes, vous trouverez très souvent les coo’Kim comme cadeau de bienvenue.

Et Kim est d’accord pour partager sa recette, mais pas se montrer en photo!

Vidéo de la recette ici

Ingrédients :

• 175gr de beurre mou (très important)
• 175gr de cassonade
• 2 oeufs
• 300gr de farine
• 300gr de pépites de chocolat

Recette des cookies:

• Tout mélanger dans un récipient avec une cuillère en bois ou alors au robot mélangeur avec la feuille.

• Préparer deux plaques de cuisson avec papier sulfurisé
• Allumer le four (chaleur tournante si possible) à 200 degrés C.
• Enfournez les deux plaques dès que le four est chaud

• Comptez 10 minutes pour des coo’Kim moelleux
• Faire refroidir les coo’Kim sur une grille

• Dégustez à n’importe quelle heure de la journée!